Fazenda de Bonito amplia mercado com doce de leite certificado
Conhecida pelos atrativos turísticos, a Fazenda Ceita Corê, em Bonito, inicia uma nova fase de expansão. Isso porque, além do ecoturismo, o local agora passa a comercializar seu tradicional doce de leite em todo o país, após conquistar o Selo Arte.
Tradicionalmente reconhecida desde 1999 pelo circuito de cachoeiras, pela nascente do rio Chapena e pelo balneário estruturado, a fazenda também se destaca pela gastronomia. Nesse sentido, o doce de leite tornou-se um dos principais atrativos, conquistando turistas que visitam o local.
Certificação amplia alcance do produto
A entrega do Selo Arte ocorreu nesta quarta-feira (25), na sede da Semadesc. A partir dessa certificação, o produto passa a ter autorização para comercialização em todo o território nacional.
Antes disso, a venda do doce de leite se restringia ao próprio espaço da fazenda e a alguns pontos em Bonito. No entanto, com a certificação, abre-se uma nova oportunidade de expansão, inclusive por meio do comércio digital.
Produção artesanal com origem própria
De acordo com o empresário Rafael Rocha Carvalho, o doce de leite sempre fez parte da experiência oferecida aos visitantes. Inicialmente, a produção atendia apenas ao consumo interno. Entretanto, diante da demanda crescente, o produto passou a ser comercializado.
Além disso, toda a produção ocorre na própria fazenda, utilizando leite do rebanho local. Dessa forma, o produto mantém características artesanais e identidade própria.
Processo técnico e adequação sanitária
Para conquistar o selo, o produtor buscou orientação junto ao Senar/MS. A partir disso, iniciou um processo de adequação técnica e sanitária.
Ao longo de cerca de um ano e meio, foram realizados investimentos, ajustes na produção e cumprimento das exigências legais. Posteriormente, o empreendimento passou por vistorias e, finalmente, obteve a certificação.
Nesse contexto, a agroindústria da fazenda tornou-se referência para outros produtores interessados em expandir a produção artesanal com qualidade e regularização.
Selo Arte fortalece produtos regionais
O Selo Arte, criado em 2019, garante que produtos artesanais de origem animal possam ser comercializados em todo o país, desde que atendam aos padrões sanitários exigidos.
Além disso, a certificação preserva a identidade cultural e a origem dos produtos. Em Mato Grosso do Sul, a emissão do selo ocorre por meio da Semadesc, em parceria com a Iagro.
Atualmente, o selo já contempla diversos produtos no Estado, como diferentes tipos de doce de leite, linguiças, manteigas e outros itens artesanais.
Nova fase de crescimento
Com a certificação, a fazenda inicia uma nova etapa. A partir de agora, além do turismo, o negócio também se fortalece no setor alimentício.
Consequentemente, a marca amplia sua presença no mercado e aproveita o potencial digital — especialmente considerando seu público já consolidado nas redes sociais.
Assim, o doce de leite da Ceita Corê deixa de ser apenas uma experiência local e passa a representar um produto regional com alcance nacional.
